این موارد را رعایت کنید تا پوکی استخوان نگیرید - وبلاگ فاضلی

به گزارش وبلاگ فاضلی، یک رژیم شناس و متخصص تغذیه درباره 4 فاکتور اصلی موثر در پیشگیری از ابتلا به پوکی استخوان توضیحاتی داد.

به گزارش گروه اجتماعی وبلاگ فاضلی، نرگس جوزدانی، رژیم شناس و متخصص تغذیه اظهار کرد: یکی از علل پوکی استخوان کمبود کلسیم و ویتامین D است که می توان با داشتن یک رژیم غذایی مناسب از بروز آن پیشگیری کرد.

او اضافه کرد: متاسفانه در سال های اخیر سرانه مصرف لبنیات به شدت کاهش یافته و سن پوکی استخوان به زیر 30 سال رسیده است.

جوزدانی گفت: کلسیم، ویتامین D، روی و منیزیم به عنوان چهار فاکتور اصلی در پیشگیری از پوکی استخوان نقش دارند.

این متخصص تغذیه بیان نمود: در بین لبنیات شیر از کلسیم بیشتری برخوردار است. در یک لیوان شیر 240 میلی گرم کلسیم وجود دارد. روزانه یک فرد بالغ باید بالای 700 میلی گرم کلسیم دریافت کند که با مصرف با یک لیوان شیر، ماست و پنیر می توان این مقدار کلسیم را در بدن تأمین کرد.

او اضافه کرد: طبق دستورالعمل های درمانی کشور با توجه به این که به وسیله مواد غذایی نمی توان ویتامین D کافی بدن را دریافت کرد، هر فرد بزرگسال باید ماهانه یک عدد قرص 50000 ویتامین D را مصرف کند.

این متخصص تغذیه گفت: در خصوص پوکی استخوان نکته ای که باید به آن توجه داشت این است که تنها با مصرف ویتامین D نمی توان از پوکی استخوان پیشگیری کرد، بلکه باید به همان میزان کلسیم نیز مصرف کرد. در واقع نسبت جذب کلسیم به ویتامین D یک به یک است بنابراین باید میزان دریافت ویتامین D و کلسیم برابر باشد تا به راحتی در ساختار استخوان ها رسوب نموده و از پوکی استخوان پیشگیری گردد.

جوزدانی با اشاره به این که بعضی افراد بر این باورند که می توان کلم را جایگزین مصرف شیر و لبنیات کرد، گفت: اگر فردی بخواهد کلسیم یک لیوان شیر را به وسیله کلم دریافت نمایند باید حدود 4 تا 5 کیلو کلم استفاده کند که نه تنها این کار امکان پذیر نخواهد بود، بلکه می تواند آسیب هایی را برای فرد به همراه داشته باشد.

او گفت: افرادی که به لبنیات به خصوص شیر حساسیت دارند می توانند از شیر های کم لاکتوز و یا بدون لاکتوز، ماست، کشک و دوغ استفاده نمایند.

این متخصص رژیم درمانی اضافه کرد: با توجه به اینکه در فصل تابستان قرار داریم بهتر است دوغ را جایگزین نوشابه کنیم که می تواند در سلامت استخوان و پوست نقش موثری داشته باشد و سبب تقویت سیستم ایمنی بدن می گردد.

جوزدانی بیان نمود: مصرف نمک و یا نوشابه بدن را به سمت اسیدی شدن می برد و می تواند بر روی استخوان و پوکی استخوان اثر بگذارد.

او گفت: با توجه به اینکه ویتامین D تاثیر مستقیمی در تقویت سیستم ایمنی بدن دارد می تواند از ابتلا به ویروس کرونا پیشگیری کند.